环球报道:从“论吨称”到“按盒卖” 一颗土豆的价值逆袭
来源:科技日报 发布时间:2023-03-01 09:17:49

每斤1.5元,这是眼下土豆的市场行情。如果将其加工成酥脆薄饼,凭借其独特的口感和香气,它能实现每斤42元的价值跃升。一颗土豆的“逆袭”,见证了品牌与科技的力量。


(资料图片仅供参考)

这颗土豆出自山东枣庄下辖的滕州市。早在2000年,滕州就是国家部委认定的“中国马铃薯之乡”。

但这颗土豆并不普通。酥脆薄饼的生产者用了4年时间,将国内所有产区的土豆进行了对比,经过300余次品种和配方的实验后,最终确定了滕州土豆。

滕州土豆有何过人之处?

一是其水分比其他产区要高,符合工艺要求;二是其标准化种植程度高,每颗土豆圆溜溜的,长得几乎一模一样,这样方便机器削皮。

要实现这两点,并不容易。

初春时节,滕州种植户趁墒抢时,47万亩春季土豆陆续进入播种期。得益于持续推广应用新技术新理念,这里逐渐发展成为全国最大的二季作土豆主产区。

由于近几年行情好,种植大户刘恒涛将流转的两千亩土地全部种植土豆。开垄、覆膜、浇水,机械化作业一气呵成。为响应国家“减化肥、减农药”号召,他引入了“全营养分餐式施肥”方法,注重补充土壤中的有机质、有益微生物、中微量元素,将原来的“一炮轰”施肥方法改变为“中后期分次冲肥”,真正达到植株“按需供应”,改善了土壤保水、保肥能力,实现生产效益、生态效益双丰收。

刘恒涛是滕州市瑞宏蔬菜种植专业合作社理事长。他告诉记者:“通过这种模式,马铃薯的品质更好了,产量每亩地增加500斤左右,但化肥使用量每亩地减少了150斤,农药减量了30%。”

在滕州,种土豆有讲究。

当地专门颁布了土豆种植标准,通过物联网设备,运用大数据、云计算等新一代信息技术,控制大棚温度和湿度;通过测土配方施肥,种出了一模一样的土豆;将遥感技术、地理信息系统和农业物联网深度融合,进行农情信息检测、病虫害检测和预警,灾害分析和产量预测。这些新技术被当地农技部门直接送到田间地头,现场指导,使得滕州土豆在稳产高产上一直走在全国前列,获得了品牌商的青睐。

在迈过农产品标准化和规模化种植这道门槛后,滕州人将土豆玩出了更多新花样。

在上海的大超市,在河南零售业巨头“胖东来”,滕州土豆变成了“小盒装”,身价翻番。

通过开发预制菜新市场,滕州土豆被切成丝,一斤卖到5元;通过和全国排名前三的团餐配送企业上海麦金地合作,投资建设中央厨房,滕州土豆实现了产业化加工,智能化配送。

现在,连内蒙古的大土豆都拉到滕州集散,这里也逐步发展成为全国春季土豆良种集散中心、物流仓储中心、价格形成中心和产销信息汇集中心。

记者采访时,滕州当地村民们正在给销往韩国的小土豆育苗。这样的小土豆在韩国主要做烧烤用。

青岛海关资料显示,滕州土豆远销俄罗斯、东南亚、中东等20余个国家和地区,鲜薯出口量占全国鲜薯出口量的三分之一。

在滕州,各色土豆争奇斗艳,总有你想要的。因为除了鲜食土豆,这里还有适合深加工的土豆。企业与科研院所合作开发独具特色的土豆链条经济,推进土豆精深加工和主粮化食品开发,各个土豆深加工企业你追我赶,比拼着实力。

打造乡村振兴的齐鲁样板是中央交给山东的任务;山东也将“扎实推动乡村振兴齐鲁样板提档升级”写入政府工作报告中,一颗土豆的逆袭成为“大力发展乡村富民产业”的注脚。

关键词: 施肥方法 测土配方施肥 专业合作社

上一篇:

下一篇:

猜你喜欢

环球报道:从“论吨称”到“按盒卖” 一颗土豆的价值逆袭

环球报道:从“论吨称”到“按盒卖” 一颗土豆的

每斤1 5元,这是眼下土豆的市场行情。如果将其加工成酥脆薄饼,凭借其独特的口感和香气,它能实现...更多

2023-03-01 09:17:49
陕西榆阳:首期“头雁”班人才将奔赴乡村振兴主战场 世界热点

陕西榆阳:首期“头雁”班人才将奔赴乡村振兴主战

陕西省榆林市榆阳区乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目首期培训班结业仪式,近日在西北农林科技大...更多

2023-03-01 09:21:41
环球视讯!全国易地扶贫搬迁群众就业率超过94%

环球视讯!全国易地扶贫搬迁群众就业率超过94%

新华社北京2月28日电(记者韩佳诺)记者28日从国家发展改革委了解到,截至2022年底,全国易地扶贫搬...更多

2023-03-01 09:03:44
沈阳:实施“十大工程” 助力乡村振兴实现新突破_世界球精选

沈阳:实施“十大工程” 助力乡村振兴实现新突破

新华网沈阳2月28日电(唐晓瑭)2月27日,沈阳市农业农村局组织召开全市农业农村局长暨重点工作推进...更多

2023-03-01 09:06:49
每日热讯!代表委员履职故事|全国人大代表龙献文:奋战在乡村振兴一线

每日热讯!代表委员履职故事|全国人大代表龙献文

初春时节,细雨过后,湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇牛角山村云雾缭绕,茶山满目青翠,春...更多

2023-03-01 09:21:51
托克扎克:春日巴扎

托克扎克:春日巴扎

2月26日,在托克扎克镇农贸市场,商贩在给顾客挑选气球。春意渐浓,新疆各地的乡镇巴扎(维吾尔语,...更多

2023-02-28 10:15:48
全力赶订单 汽车生产忙_天天快报

全力赶订单 汽车生产忙_天天快报

2月27日,工人在贵州航天成功汽车制造有限公司生产车间组装汽车。连日来,位于贵州省遵义市汇川区的...更多

2023-02-28 10:21:13
新华全媒+丨重庆轨道交通运营总里程突破500公里

新华全媒+丨重庆轨道交通运营总里程突破500公里

2月27日,在重庆轨道交通5号线北延伸段鲁家沟站,乘客在列车内等候发车。2月27日,随着重庆轨道交通...更多

2023-02-28 10:17:07
贵南高铁进入轨道精调冲刺阶段-环球快讯

贵南高铁进入轨道精调冲刺阶段-环球快讯

2月27日,在贵南高铁都匀东站附近,贵阳高铁工务段的技术人员进行精调工作(无人机照片)。近日,新...更多

2023-02-28 10:20:10
焦点速看:贵州天柱:小羊肚菌孕育大产业

焦点速看:贵州天柱:小羊肚菌孕育大产业

这是2月27日拍摄的贵州省天柱县蓝田镇“稻+羊肚菌”轮作基地(无人机照片)。近日,贵州省黔东南苗...更多

2023-02-28 10:26:06

© 2012-2020 财经快报网 版权所有

网站联系邮箱:435 227 67@qq.com

琼ICP备2022009675号-3